La vitamina C, ácido ascórbico total en Crustáceos, cangrejo, dungeness, crudo Calculadora
Peces y moluscos
En 100 g (Gramos) de Crustáceos, cangrejo, dungeness, crudo hay 3.5 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.
Crustáceos, cangrejo, dungeness, crudo
Crustáceos, cangrejo, dungeness, crudo es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Crustáceos, cangrejo, dungeness, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
79.18 g
|
79.18
|
g
|
79.18%
|
La energía (calorías)
|
86 kcal
|
86
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
360 kJ
|
360
|
kJ
|
|
Proteína
|
17.41 g
|
17.41
|
g
|
17.41%
|
lípido total (grasa)
|
0.97 g
|
0.97
|
g
|
0.97%
|
Ceniza
|
1.7 g
|
1.7
|
g
|
1.7%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.74 g
|
0.74
|
g
|
0.74%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
46 mg
|
46
|
mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
0.37 mg
|
0.37
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
45 mg
|
45
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
182 mg
|
182
|
mg
|
0.18%
|
Potasio, K
|
354 mg
|
354
|
mg
|
0.35%
|
Sodio, Na
|
295 mg
|
295
|
mg
|
0.30%
|
Zinc, Zn
|
4.27 mg
|
4.27
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.674 mg
|
0.674
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
37.1 µg
|
37.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
3.5 mg
|
3.5
|
mg
|
|
tiamina
|
0.047 mg
|
0.047
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.167 mg
|
0.167
|
mg
|
|
La niacina
|
3.14 mg
|
3.14
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.35 mg
|
0.35
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.15 mg
|
0.15
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
44 µg
|
44
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
44 µg
|
44
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
44 µg
|
44
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
27 µg
|
27
|
µg
|
|
retinol
|
27 µg
|
27
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
90 IU
|
90
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.132 g
|
0.132
|
g
|
0.13%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.089 g
|
0.089
|
g
|
0.09%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.167 g
|
0.167
|
g
|
0.17%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
0.04%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.093 g
|
0.093
|
g
|
0.09%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.317 g
|
0.317
|
g
|
0.32%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.219 g
|
0.219
|
g
|
0.22%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.088 g
|
0.088
|
g
|
0.09%
|
Colesterol
|
59 mg
|
59
|
mg
|
0.06%
|
triptófano
|
0.242 g
|
0.242
|
g
|
0.24%
|
treonina
|
0.705 g
|
0.705
|
g
|
0.70%
|
isoleucina
|
0.844 g
|
0.844
|
g
|
0.84%
|
leucina
|
1.381 g
|
1.381
|
g
|
1.38%
|
lisina
|
1.515 g
|
1.515
|
g
|
1.52%
|
metionina
|
0.49 g
|
0.49
|
g
|
0.49%
|
cistina
|
0.195 g
|
0.195
|
g
|
0.20%
|
fenilalanina
|
0.735 g
|
0.735
|
g
|
0.74%
|
tirosina
|
0.579 g
|
0.579
|
g
|
0.58%
|
valina
|
0.819 g
|
0.819
|
g
|
0.82%
|
arginina
|
1.521 g
|
1.521
|
g
|
1.52%
|
histidina
|
0.354 g
|
0.354
|
g
|
0.35%
|
alanina
|
0.986 g
|
0.986
|
g
|
0.99%
|
Ácido aspártico
|
1.799 g
|
1.799
|
g
|
1.80%
|
Ácido glutamico
|
2.969 g
|
2.969
|
g
|
2.97%
|
glicina
|
1.05 g
|
1.05
|
g
|
1.05%
|
prolina
|
0.574 g
|
0.574
|
g
|
0.57%
|
serina
|
0.685 g
|
0.685
|
g
|
0.68%
|
Nutrientes en Crustáceos, cangrejo, dungeness, crudo